В 2009 закончил бакалавриат МФТИ, в 2011 — магистратуру МФТИ. Стажировался в Институте структурной биологии Университета Гренобль Альпы, где получил степень Ph. D, тема работы «Structural studies of microbial rhodopsins and other membrane proteins by means of X-ray crystallography and computer modeling». Продолжил научную работу в Институте сложных систем 6 (ICS-6) Юлихского исследовательского центра, где занимался исследованиями в области структурной биохимии.

С 2016 возглавляет лабораторию структурного анализа и инжиниринга мембранных систем Центра исследований молекулярных механизмов старения и возрастных заболеваний МФТИ.

Иван Гущин — обладатель премии Европейской Академии для молодых ученых, член Европейского сообщества фотобиологии и оргкомитета международной конференции Biomembranes.

Ученый является соавтором более 40 публикаций в международных рецензируемых журналах, а также 2 обзоров и 4 глав в монографиях. Принимал участие в расшифровке 60 структур белков, депонированных в базу данных PDB.

Некоторые результаты:

• Получена структура активируемого светом натриевого насоса и дизайн на основе этих данных калиевого насоса. Результаты опубликованы в журнале Nature Structural & Molecular Biology (ИФ 13.3), Gushchin et al., «Crystal structure of a light-driven sodium pump».
• Получена структура нитратного сенсора NarQ в активном и неактивном состояниях. Результаты опубликованы в журнале Science (ИФ 37.2), Gushchin et al., «Mechanism of transmembrane signaling by sensor histidine kinases».
• Идентифицирован термостабильный флуоресцентный белок CagFbFP, обладающий большим потенциалом применения в исследованиях. Результаты опубликованы в журнале Photochemical & Photobiological Sciences, Nazarenko et al., «A thermostable flavin-based fluorescent protein from Chloroflexus aggregans: a framework for ultra-high resolution structural studies».
• Выполнен проект по созданию разделенного флуоресцентного белка для детекции белок-белковых взаимодействий. Результаты опубликованы в журнале ACS Synthetic Biology, Yudenko et al., «Rational Design of a Split Flavin-Based Fluorescent Reporter».