Физики смоделировали на суперкомпьютере водные растворы сахаров

Ученые лаборатории многомасштабного моделирования в физике мягкой материи ЛФИ МФТИ вместе с коллегами из ОИВТ РАН и НИУ ВШЭ исследовали водные растворы сахарозы методами суперкомпьютерного моделирования. Моно- и полисахариды широко применяются в пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Сделанные расчеты являются отправной точкой для дальнейших прикладных исследований растворов сахаров.

Лаборатория многомасштабного моделирования в физике мягкой материи ЛФИ МФТИ — новая лаборатория в составе нашей Физтех-школы. Мы готовим большое интервью заведующего лабораторией Николая Кондратюка, из которого узнаем о научных задачах лаборатории, ее партнерах в науке и промышленности, и, конечно, о перспективах для студентов.

О работе ученых рассказывает журнал «За науку».

Результаты работы опубликованы в Journal of Molecular Liquids.